La Brasserie

Grand amateur de bières, ayant grandi avec le récit d’une brasserie familiale qui comme tant d’autres dans les années 60 a mis la clé sous la porte,  j’ai réalisé mon rêve d’enfant en ouvrant en 2017 une brasserie artisanale avec la femme qui partage ma vie.

C’est sur le littoral du Pays d’Auge, territoire emblématique de Normandie avec ses paysages vallonnés parsemés de pommiers, haras et fermes à colombages que nos bières sont brassées avec passion. Elles sont toutes certifiées bio, une évidence à nos yeux, et nous espérons qu’avec le retour sur scène des bières artisanales et l’intérêt pour les circuits courts nous réussirons bientôt à nous fournir en malts et houblons normands. Mais pour le moment, nous nous concentrons sur la mise au point de nouvelles recettes afin de vous proposer une gamme variée de bières.